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“吳忠是古絲綢包養條件之路上的商埠重鎮，素有‘水旱碼頭，天下大集’之稱。各民族在這里交往交流交融的歷史，沉淀出獨特的文旅資源，尤其是餐飲文化，在秉承民族美食特色的基礎上博采眾家之長，是我市以文旅助推各民族交往交流交融的重要抓手。”寧夏回族長期包養自治區吳忠市委書記、市長王學軍說，吳忠市將多措并舉讓文旅資源“活”起來，擴展各民族交往交流交融的深度和廣度。
近年來，吳忠市深度挖掘餐飲文化內涵，打造“游在寧夏·吃在吳忠”品牌，重點發力“特色早茶文化”，全市注冊早茶店787家，培育了國強手抓等3家“中華老字號”、民族飯莊等12家“中華餐飲名店”、玉包養網ppt祥樓等51家吳忠早茶包養網心得示范店、牛舌酥等57道中餐特色名菜包養網名點小吃；2023年吳忠早茶包養軟體銷包養網評價售收入突破15億元，被中國烹飪協會授予“早茶文化地標城市”“民族美食文化地標城市”包養網。
“讓文旅資源‘活’起來，關鍵在于保證人民群眾的參與感、獲得感，而這正是美食的最基本功效”。王學軍說，近年來，吳忠市共舉辦三屆早茶美食文化節，吸引客流量240包養軟體萬人次；以包養故事香丁丁早茶拉面為代表的品牌早茶店節假日時，外市縣食客占40%以上、區外包養占10%以上。“一壺八寶茶、三四碟現調小菜、七八份精致面點……早茶不僅僅是體驗美食文化，更具有重要的社交功能。天南海北食客共聚一堂，各民族的交往交流交融就在感受特色美食、暢談人生快事間悄然開展。”
“美食拉近了人與人的距離，通過美食吸引游客，可以有效提升各民族交流水平，而要想進一步拓寬各民族交往空間，則需要打造出一條條精品文旅線路，給慕名而來的游包養俱樂部客更多參與機會。”王學軍說，在以美食資源攬客的前提下，吳忠市布局了“一核三帶”旅游產業發展格局，精心開發了“民族團結薪火相傳”“聽紅色故事”等32條特色旅游線路，成功創建5A級旅游景區1個、4A級旅游景區5個，2023年接待游客突破千萬人次包養。“除了早茶文化外，游包養網單次客還可以在吳忠身臨其境感受黃河文化、農耕文包養感情化、移民文化、紅色文化的獨特魅力，我們力爭讓壯美山河、歷史遺跡講故事，讓游客在游玩包養甜心網中感悟到各民族團結奮斗的厚重歷史。”
“品美食、逛美景都是讓游客直觀感受，‘以物敘事’不說教；而讓游客包養意思‘聽包養金額故事’‘動動手’包養合約則是包養網我們做‘活’文旅資源的關鍵一步，用特色文旅產品來豐富包養俱樂部各民族深度交包養網融內涵。”王學軍說，吳忠市創作了《紅色記憶》《蘭花芬芳》等一批文藝作品，培育了鹽州胡旋、黃河包養情婦謠、游九曲等一批演藝及體驗項目，推出了八寶茶、手抓羊肉、精藝裘皮等一批非遺產品。“調動起游客的主觀能動性，在思考、動手中感受各民族的交往交流交融歷包養意思史。”
據了解包養網單次，吳忠市有36個民族，少數民族占總人口的55.47%包養；旅游促各民族交往交流交融正深刻改變著吳忠市，2023年全市城鄉居民人均可支配收包養入分別達到3包養.76萬元包養網、1.88萬元，增長5.9%、包養網8.4%，高于全國0.8、0.7個百分點，脫貧人口包養人均純收入增長16.25%，高于全國1.95個百分點。
（本報記者包養站長楊穩璽）
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